lunes, octubre 3

Etiqueta: Córdoba

Parador de Córdoba, el sabor más navideño
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Parador de Córdoba, el sabor más navideño

Durante estas fiestas navideñas no podíamos faltar a uno de nuestros lugares favoritos, el Parador de Córdoba, uno de los más emblemáticos y atractivos de la red hotelera. En esta ocasión, nos hemos acercado para volver a disfrutar de todas sus comodidades, su luz, su amplios espacios y sus maravillosos jardines. Pero, sobre todo, hemos regresado para saborear su magnífica carta. Sin duda, el Parador de Córdoba es uno de los lugares en los que mejor cocina local se puede encontrar, pero también cocina fusión, platos veganos y un sinfín de opciones que cada temporada y cada festividad hacen las delicias de los comensales más exigentes. Como siempre, queremos agradecer a su director, Antonio López Archilla y a todo su equipo, el excelente trato, la profesionalidad y el cariño con ...
Un puchero de cuaresma al estilo cordobés
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Un puchero de cuaresma al estilo cordobés

Esta Semana Santa hemos tenido la suerte de volver a uno de nuestros destino favoritos, la califal ciudad de Córdoba. Y, además, en esta ocasión hemos podido disfrutar de uno de sus secretos mejor guardados, el excepcional menú de cuaresma elaborado por el equipo del restaurante del Parador de la Arruzafa. Un restaurante que en otras muchas ocasiones nos ha sorprendido por la variedad, la calidad y la inmejorable presentación de los platos típicos locales, pero que en esta ocasión, hemos de afirmar, que nos han impresionado. Al festín de color y sabores que os presentaremos a continuación, se suma, el entorno idílico en el que se encuentra situado este moderno edificio construido sobre las ruinas del palacete de verano de Abderrahmán I. Rodeado d...
Córdoba, destino excepcional también en verano
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Córdoba, destino excepcional también en verano

Las buenas experiencias es imprescindible repetirlas, porque ya se sabe que segundas partes siempre son mejores. Por eso, hoy os traemos un segundo post sobre el Parador de Córdoba. Un refugio único en la ciudad de los califas al que es obligado ir si se quiere vivir una experiencia sensorial diferente con el valor añadido de tener un equipo de profesionales extraordinarios trabajando para que cada detalle sea exclusivo e irrepetible. En nuestro primer artículo sobre este recinto, os hablamos de algunos de sus escondites, de su gastronomía y de sus singulares jardines. En esta ocasión, os queremos ampliar el reportaje con algunas imágenes de sus habitaciones, de los detalles que hacen único el descanso entre sus paredes, así como de su gran oferta culinari...
Gastronomía cordobesa, simplemente irresistible
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Gastronomía cordobesa, simplemente irresistible

Una excelente apuesta para disfrutar de Córdoba nos la ofrece el Parador Nacional. Un lugar emblemático y lleno de sorpresas en el que pudimos probar uno de los mejores valores distintivos de la cuidad, su gastronomía. Este moderno edificio construido sobre las ruinas del palacete de verano de Abderrahmán I, se encuentra en un enclave privilegiado, rodeado de un paradisiaco palmeral y de un excepcional jardín de naranjos. La luz y el espacio son dos de sus características más agradables, así como su moderna decoración en la que no faltan detalles típicos de la ciudad califal como los mosaicos, los azulejos o la cerámica. Decidimos disfrutar el menú típico en este entorno privilegiado. Platos con muchísimo sabor, una presentación exquisita y un servicio a...
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