Para completar nuestra experiencia en el Parador de Mazagón no podíamos dejar de deleitaros con su magnífica oferta gastronómica. Productos locales, sabores intensos, variedad y color en la carta y una exquisita oferta de vinos, cavas y vermuts que harán las delicias de los paladares más exquisitos. Todo ello frente a unas espectaculares vistas del Atlántico y de los preciosos jardines del Parador.
Antes de comenzar con esta deleitante propuesta gourmet queremos, una vez más, dar las gracias D. Francisco Javier Manzano García, director del Parador, y a todo el personal del restaurante y de la cafetería que tan magníficamente bien nos atendió durante nuestra estancia.
Y sin más, pasamos a descubrir qué delicatessen nos podemos encontrar en este exclusivo enclave de Mazagón. ¡Feliz viaje travellers!
Vermut con sabor e historia…, para empezar, descubrimos una combinación deliciosa a base de cava y el vermut Melquíades Saenz.
Quesos locales…, siempre un manjar.
Ensalada de habas, naranja y crujiente de jamón ibérico…, deliciosa combinación de sabores y colores.
Tortillitas fritas de gambas y espárragos…, simplemente adictivas.
Chocos fritos a la onubense con picadillo de tomate y culantro…, excepcional plato local.
Los arroces…, una de las especialidades más emblemáticas del Parador.
Fantástica puesta en escena…, digna de ser inmortalizada y más con el Atlántico de testigo.
Arroz caldoso rojo de carabineros y chirlas…, para chuparse los dedos.
Arroz con pato y foie…, una fusión brutal de sabor. Un plato realmente contundente y sabroso.
Helado de la casa…, sólo os podemos recomendar que lo probéis…, sin más.
Ensalada de frutas…, sana y siempre apetecible.
Ficha del Parador de Mazagón
Página web
Categoría: lujo y bienestar en un enclave privilegiado, en pleno Parque Natural de Doñana. Spa, piscina interior y exterior, gimnasio… Lugar perfecto para celebraciones. Habitaciones con vistas al Atlántico. Cocina local gourmet.
Localización
Carretera San Juan del Puerto-Matalascañas km31, 21130 Mazagón, Huelva
Teléfono: 959 53 63 00