Para este fin de semana, os queremos hacer una recomendación irresistible y que hará las delicias de los amantes de la buena mesa. Os acercamos hasta el Parador de Málaga Golf, uno de los rincones más apetecibles para desconectar de la rutina, disfrutar del clima mediterráneo, del golf y, sobre todo, de la magnífica gastronomía firmada por el chef Juan Antonio Aguilar. Un maestro de la buena presentación y de la perfecta fusión de sabores locales que hacen inolvidable el paso por este Parador.
Como siempre, no podemos empezar nuestro recorrido sensorial sin antes dar las gracias a todos los magníficos profesionales que tan bien representan la esencia de Paradores, profesionales como Simón Pérez y Curro García, anfitriones de auténtico lujo, y por supuesto, al director de este Parador, Javier Manzano, por poner siempre el valor en la calidad, la innovación, el detalle y el cariño. Es siempre un placer visitar los Paradores donde Manzano deja su impronta, protagonizada, sin duda, por la excelencia y la exclusividad. ¡Gracias a todos amigos!
Y, sin más, vamos a empezar con este viaje por el placer gastronómico más sibarita de la Costa del Sol. ¡Feliz viaje travellers!
El Parador de Málaga Golf……promete unas vistas inmejorables y un entorno ideal para disfrutar de la calidad de vida mediterránea
Habitaciones con vistas……que enamoran
Desayunos……de Paradores, poco más que decir
Caprichos a medida……simplemente disfruta de la gastronomía que quieres en el bar, la terraza o el restaurante, siempre se acierta
Que mejor manera de disfrutar de la gastronomía local……que frente al Mediterráneo
Pequeños, grandes detalles…
…una magnífica selección de panes y aceites locales
Empezamos con……ensalada mediterránea, excepcional fusión de sabores y texturas
Estando en Málaga……imposible resistirse al pescaito frito
Paletilla de chivo al horno……cuando una imagen vale más que mil palabras
Arroz caldoso con bogavante……la joya de la corona. Absolutamente exquisito
Postres de película……empezamos con este brownie, 100% adictivo
Texturas de chocolate……divinas
Y, por supuesto…… todo este festín de sabores viene acompañado de los mejores vinos
Ficha del Parador
Categoría: Lujo y relax. Cocina gourmet. Cocina tradicional malagueña. Cocina mediterránea.
