domingo, marzo 3

Paradores

Parador de Teruel: arte, sabor y mucho más
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Parador de Teruel: arte, sabor y mucho más

Hay un lugar en el mundo que existe y que nos encanta. Nos referimos a Teruel. La ciudad de las historias románticas, las gentes amables, los amigos, los sabores, la naturaleza, el arte, la historia y el sol abrumador. En Teruel hemos hecho una parada muy especial para disfrutar de su Parador y, sobre todo, para reencontrarnos con dos anfitriones de auténtica excepción: Joaquín Gutiérrez López, el director del Parador y su esposa María Villar Muñoz. Lo cierto es que cualquier elogio se queda corto, porque además de ser anfitriones excepcionales, los mejores embajadores de Teruel y de su magnífica oferta cultural, María y Quini son dos libros abiertos. Estar con ellos es aprender, descubrir detalles encantadores, disfrutar de la buena mesa y brindar por la amistad y por la alegría. Muchísi...
Celebrando Alcalá Gastronómica
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Celebrando Alcalá Gastronómica

El pasado 26 de septiembre tuvo lugar el 9º Certamen Alcalá Gastronómica en el emblemático Parador de Alcalá de Henares. Un evento que cada año recibe lo mejor de la gastronomía local y nacional en un espacio único y con anfitriones excepcionales, dos auténticos referentes del sector turístico como son José Valdearcos y Pedro Soria. Un verdadero honor haber disfrutado de esta velada perfecta y en la mejor compañía, un honor haber celebrando el merecido Premio Cervantes Gastronómico 2023 al icónico Toño Pérez, el alma máter del restaurante Atrio y un honor haber escuchado a una de las voces más queridas y admiradas del gremio, la icónica Isabel Mijares.  Pedro Soria, Houda Bakkali, Isabel Mijares, Toño Pérez y José Valdearcos Houda Bakkali José Valdearcos, referente de ...
Degustación sefardí en el Parador de Soria y mucho más…
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Degustación sefardí en el Parador de Soria y mucho más…

El pasado 29 de marzo volvimos a disfrutar de uno de nuestros Paradores favoritos, el de Soria. Nos encanta este precioso enclave castellanoleonés, rodeado de naturaleza, de historia y de buena gastronomía. Un paraje rural que se disfruta con todos los sentidos y en el que cuentan con uno de los Paradores más envolventes y con más personalidad, no sólo por sus espectaculares vistas, sobre todo, por su magnífico equipo dirigido por uno de nuestros directores más queridos, Manuel Vieites. Un profesional cuyo nombre forma parte no sólo de la historia de Paradores, siendo uno de los que más y mejor han contribuido al éxito de esta icónica marca hotelera, sino también en el ámbito del turismo nacional, siendo un verdadero referente. En esta ocasión, el Parador de Soria, nos sorprendió con u...
Parador de Soria, simplemente excepcional
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Parador de Soria, simplemente excepcional

Soria es un enclave perfecto para disfrutar de la naturaleza y de la cultura. Una ciudad repleta de encantadoras callejuelas, plazas y monumentos como la Iglesia de Santo Domingo o la Concatedral de San Pedro y preciosos rincones que recuerdan a uno de sus ciudadanos más ilustres, el poeta Antonio Machado. Además, Soria cuenta con uno de los Paradores con más encanto de la red hotelera, y es que este Parador se encuentra en una ubicación privilegiada, en lo alto de un bosque, rodeado de un bucólico paisaje y con unas excepcionales vistas que se pueden disfrutar desde sus estancias. Del Parador de Soria os podemos contar que nos encanta todo: sus vistas, su comodidad, sus espacios modernos, su excepcional gastronomía local y, muy especialmente, el trato de su personal. Por supuesto, de ...
Desayunos en el Parador de Tortosa
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Desayunos en el Parador de Tortosa

Hoy os traemos un destino perfecto para todos los amantes del arte, la historia y la cultura: Tortosa. Esta preciosa ciudad cuenta con más de dos mil años de historia y su patrimonio cultural ha sido declarado Conjunto Histórico-Artístico. Al encanto del río Ebro, que cruza la ciudad, se suma el impresionante Castillo de la Zuda, donde se encuentra el Parador. Un edificio que preside Tortosa y desde el cual se pueden ver las mejores panorámicas mientras se disfruta de la arquitectura y la gastronomía local. En este post, queremos compartir algunos de los rincones de este Parador y también uno de los grandes valores añadidos de la red de Paradores: ¡los desayunos! Antes de dar comienzo al recorrido, queremos dar las gracias al director del establecimiento, Jesús Hernández Cobos...
Parador de Nerja, clase, estilo y calidad de vida
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Parador de Nerja, clase, estilo y calidad de vida

Un lugar excepcional para disfrutar de la plenitud del Mediterráneo, de la naturaleza y de las magníficas playas malagueñas es el Parador Nerja. Un destino que, ya os hemos presentado en un artículo anterior, y que hoy complementamos con más detalles que harán imposible no sucumbir a la tentación de visitar y disfrutar de este lugar único. Nerja, uno de los destinos más encantadores de Andalucía, hace gala de rincones únicos como El Balcón de Europa, La Cueva o las montañas de Sierra Almijara y sus espléndidos acantilados. El Parador es otro de los atractivos de este enclave mediterráneo. Sus apacibles espacios, sus terrazas y sus amplios y luminosos espacios, lo convierten en el lugar perfecto para disfrutar de una calidad de vida única. Por supuesto, lo mejor de este Parador es ...
Parador Málaga Golf, puro Mediterráneo
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Parador Málaga Golf, puro Mediterráneo

Si hay un sitio que resulta un verdadero deleite para los sentidos, ese es el Parador de Málaga Golf. Un refugio sensorial, repleto de sol mediterráneo, de sabores, de luz y, fundamentalmente, de una atención exquisita y personalizada por parte de todo el equipo, liderado por su director Javier Manzano, toda una institución en la red hotelera Paradores. Sobre este lugar os hemos hablado en otro post, y es que los valores añadidos que ofrece lo convierten en el lugar perfecto, no sólo para disfrutar de binomio golf y mar, si no para disfrutar de la mejor gastronomía local desde un entorno, verdaderamente, privilegiado. ¡Feliz viaje travellers! La mejor gastronomía Suites a todo lujo Ver esta publicación en Instagram Una publicación...
Un oasis en Lorca
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Un oasis en Lorca

En el post anterior os hablamos de nuestra experiencia gourmet en el Parador de Lorca y en este cumplimos nuestra promesa y os vamos a descubrir algunos, sólo algunos, de los muchos detalles que hacen de este hotel un verdadero oasis.  El Parador de Lorca es un edificio moderno construido en el recinto del Castillo de Lorca. Un enclave privilegiado y único ya que se halla sobre un yacimiento arqueológico que queda perfectamente integrado con el hotel, convirtiéndose en uno de sus principales valores añadidos.  Este Parador fue inaugurado por la Reina Sofía en el año 2012 y representa una apuesta por la modernidad, el confort, el bienestar, el lujo y la gastronomía local en clave gourmet. Situado en una ciudad con mucha historia, es...
Degustación nazarí en la Alhambra
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Degustación nazarí en la Alhambra

Si hay un destino que siempre es un acierto visitar ese es Granada. Una de las ciudades con más historia del mundo y cuya oferta artística, cultural y turística es casi infinita. La belleza la ciudad andaluza, flanqueada por la Alhambra y por Sierra Nevada, es incuestionable. Si a eso le sumamos una oferta culinaria que fusiona la cocina andaluza con los sabores de nazaríes, Granada se convierte en un destino perfecto. En este post, os vamos a hacer disfrutar con un menú nazarí, con sabores que se antojan rescatados de Las mil y una Noches en el restaurante del Parador de Granada. Un hotel que se encuentra dentro del recinto de la Alhambra, rodeado de jardines de naranjos, fuentes y una arquitectura única que reúne a diario turistas venidos de todo el mun...
Sabor gourmet en el Parador de Alcalá de Henares
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Sabor gourmet en el Parador de Alcalá de Henares

Como ya os hemos comentado en un post anterior, Alcalá de Henares cuenta con uno de los mejores Paradores de la cadena hotelera. Una arquitectura única, un estilo y una decoración exquisitas, una ubicación perfecta y, además, cuenta con una de las mejores cartas gastronómicas de la red de Paradores. No en vano, José Valdearcos, su director de comidas y bebidas, es toda una institución en el sector gourmet tanto dentro como fuera de nuestras fronteras. Su estilo, elegancia, conocimiento del sector y trato exquisito al cliente, se traslada a la fantástica puesta en escena de su apuesta gastronómica, llena de detalles apetecibles y de fusiones perfectas que hacen de cada plato una experiencia única.  Antes de continuar, queremos felicitar al di...