lunes, agosto 15

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Restaurante La Yaya Amelia, o el buen arte de la cocina catalana
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Restaurante La Yaya Amelia, o el buen arte de la cocina catalana

Pocas cosas hay más gratificantes que disfrutar de una buena comida casera, de esos sabores tradicionales, de los matices únicos que hacen perdurar en nuestro paladar los manjares más sencillos pero los más apetecibles. Hoy os queremos llevar hasta un pequeño, encantador e imprescindible rincón culinario de Barcelona: el Restaurante La Yaya Amelia. Un lugar cálido y acogedor que lleva décadas ofreciendo un servicio familiar y una oferta gastronómica excepcional, con un toque casero pero sofisticado, cuidado y elegante. Una fusión perfecta entre la tradición y la modernidad, todo ello enmarcado en un local que recuerda un pasado repleto de buenas historias. Sin duda, el restaurante La Yaya Amelia, es el lugar de encuentro perfecto si se quiere saborear la mejor cocina cat...
Chocolates Mendaro, más que una tentación
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Chocolates Mendaro, más que una tentación

Os traemos un post absolutamente delicioso. Una experiencia sensorial como pocas, que aúna sabor, aroma y un entorno natural envidiable. Os hablamos de Chocolates Mendaro. Una fábrica de chocolate que tiene su origen en 1850 y que hoy se congratula de seguir elaborando este manjar con la misma receta artesanal y el mismo sello familiar inconfundible, que busca en la calidad de los productos su mejor valor añadido. Recetas cien por cien tradicionales, sin conservantes y a base de la mejor materia prima. Un producto  auténtico que hace del chocolate más que una tentación.  Sin duda, recomendamos hacer una visita a este precioso rincón del País Vasco. No sólo la fábrica os sorprenderá por sus encantadores detalles que la convierten en un lugar de cuento,...
Sabores de la Ruta del Califato
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Sabores de la Ruta del Califato

El pasado fin de semana tuvimos la oportunidad de realizar una ruta mágica por tierras andaluzas. Un viaje absolutamente sensorial que nos llevó hasta Priego de Córdoba, una de las paradas imprescindibles en la Ruta del Califato. Este pueblo apacible, lleno de encanto y de aroma, nos ha sorprendido tanto por sus gentes como por sus románticas calles empedradas y adornadas con miles de flores. Un lugar que, sin duda, merece una mención especial, pero hoy os queremos deleitar con otro de sus grandes encantos: su gastronomía. Efectivamente, uno de los motivos más poderosos por los que seguro, seguro, segurísimo repetiremos excursión, y es que el Restaurante Califato nos dejó tan buen sabor de boca que no podíamos más que rendirle un merecido tributo en este post. ¿Nos aco...
Restaurante Las Musas, estilo, sabor y arte en tierras de Don Quijote
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Restaurante Las Musas, estilo, sabor y arte en tierras de Don Quijote

La ruta de Don Quijote es una experiencia que, al menos, se debe disfrutar una vez en la vida. Un viaje sensorial, lleno de matices, de paisajes apacibles, de colores llanos y sabores intensos. Sin duda, una experiencia evocadora que nos llevará a todos aquellos lugares de La Mancha de cuyos nombres nos encantará volver a acordarnos. En este post, vamos a abrir boca, y nunca mejor dicho, con una primera parada gastronómica antes de dar comienzo a la ruta oficial de Don Quijote, la cual compartiremos muy pronto con todos vosotros. Una parada que nos llevará hasta Campo de Criptana, un pequeño y acogedor pueblo de Ciudad Real que está majestuosamente presidido por el conjunto de molinos que Cervantes inmortalizó en su obra. En este atractivo y envolvente entorno se halla uno d...
Restaurante Paulino de Quevedo, modernidad y tradición en el corazón de Madrid
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Restaurante Paulino de Quevedo, modernidad y tradición en el corazón de Madrid

Lo cierto es que es todo un placer poder disfrutar del ocio y de la gastronomía madrileña de toda la vida y poder descubrir en sus sabores nuevos conceptos culinarios, nuevas fusiones y mezclas que aporten un valor añadido a los menús que ya de por sí nos hacen repetir la elección de nuestros restaurantes favoritos.  Hoy os traemos una de esas recomendaciones que ningún amante de la buena gastronomía puede dejar pasar. Se trata del restaurante Paulino de Quevedo, un lugar que garantiza dos cosas que se nos antojan imprescindible a la hora de elegir un buen restaurante: una exquisita atención del personal y un menú lleno de matices irresistibles capaces de rescatar lo mejor de la cocina tradicional y lo mejor de la cocina moderna. Otra de las cosas que nos encantó de ...
Restaurante San Francisco, clase, tradición y modernidad en un Madrid exclusivo
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Restaurante San Francisco, clase, tradición y modernidad en un Madrid exclusivo

Madrid es una capital llena de oportunidades. Oportunidades de todo tipo, y muy esencialmente oportunidades para disfrutar de la buena gastronomía traída de todos los rincones del mundo. Pero muchos nos dejamos atrapar por la apasionante y vibrante energía de la ciudad, de sus calles y de sus gentes, y nos olvidamos de que Madrid va mucho más allá de la Gran Vía, de Malasaña, Chueca, La Latina o del Barrio Salamanca. Por eso, en este post os queremos acercar una propuesta que, estamos convencidos, os va a sorprender, ya que combina la cocina más tradicional con un ambiente fresco, moderno y rodeado por un impagable paisaje natural. Hablamos del restaurante San Francisco, ubicado en El Pardo, dentro de uno de los pulmones de Madrid y uno de los parajes naturales más evocador...
Sabores toledanos en el Ludeña, tradición y calidad al estilo manchego
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Sabores toledanos en el Ludeña, tradición y calidad al estilo manchego

Una manera de disfrutar de la Semana Santa es visitando la preciosa ciudad de Toledo. Un enclave que, como sabéis, nos encanta y al cual hemos dedicado más de una merecida mención. Hoy os acercamos a algunas de las delicatessen culinarias que ofrece y lo hacemos desde uno de los locales más conocidos de la ciudad, el bar-restaurante Ludeña. Pequeño, coqueto y siempre abarrotado de gente, es una de las mejores opciones si buscáis un menú casero, de precio más que razonable y con los sabores manchegos más emblemáticos. ¿Nos acompañáis? Y hasta aquí el menú que pudimos volver a disfrutar en el Ludeña. Un lugar al que nos encanta volver y que siempre recomendamos porque nos hacen sentir y disfrutar como en casa. Ficha del Bar-Restaur...
Restaurante Normandie Ondarreta o el arte del buen comer
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Restaurante Normandie Ondarreta o el arte del buen comer

Como ya os anticipamos, la semana pasada tuvimos la suerte de compartir de una comida entre compañeros el restaurante Normandie Ondarreta. Un lugar lleno de encanto, en el que se puede disfrutar de una sofisticada cocina que entreteje a la perfección toques culinarios franceses con sabores vascos. Este restaurante pertenece al conocido Grupo Ondarreta, una marca que cuenta con más de 50 años de experiencia en el sector de la gastronomía y cuya apuesta culinaria podemos disfrutar en locales tan emblemáticos de la capital como Las Tablas o El Pabellón de la Casa de Campo. Además, se trata de un grupo especializado en catering con una trayectoria de más de 25 años. En definitiva, fue todo un lujo poder disfrutar de una jornada caracterizada por buena conversación, un entorno privilegi...
Sehari, la mejor comida casera en pleno barrio de la Bonanova
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Sehari, la mejor comida casera en pleno barrio de la Bonanova

Si algo tiene Barcelona es una oferta gastronómica casi inigualable. La Ciudad Condal no sólo hace gala de una exquisita cocina mediterránea, si no que es una de las capitales mundiales de la cocina de autor y de la cocina fusión. Además, la ciudad alberga un sinfín de locales y restaurantes venidos de todo el mundo, lo que convierte su apuesta culinaria en todo un referente y en un reclamo para turistas de todo el mundo atraídos por los manjares que ofrece. Por eso, entre tanto donde elegir, a veces es realmente difícil acertar. Pero en TravellersandCo os vamos a recomendar un sitio que seguro, seguro, segurísimo os va a gustar. Se trata del restaurante Sehari, situado en uno de los mejores barrios de Barcelona, la Bonanova y cuyo mejor valor añadido es que ofrece un me...
Don Juan de Alemanes, el arte de la gastronomía
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Don Juan de Alemanes, el arte de la gastronomía

Sevilla está lleno de rincones mágicos, de deliciosos escondites donde disfrutar del estilo de vida único del que hace gala la capital hispalense. Hoy os queremos descubrir uno de estos lugares en los que la gastronomía se eleva a la categoría de ARTE, sí en mayúsculas. Os hablamos del restaurante Don Juan de Alemanes, una tapería selecta ubicada en pleno corazón de la ciudad. Se trata de una las mejores apuestas de Casa Robles. La emblemática marca sevillana hace unos años decidió crear este exquisito espacio abierto a un nuevo concepto gastronómico. Un concepto que entreteje a la perfección los sabores tradicionales con las ideas más innovadoras, originales y vanguardistas, convirtiendo el menú en una experiencia sensorial única, capaz de cautivar todos y c...
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