Gastroviajes – TravellersandCo

11Jun

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Arte y Cultura, Gastroviajes, Genuinos, Internacional

Biarritz: turismo, arte y mucho más

Biarritz | Imagen Travellersandco por Houda Bakkali Si hay una ciudad a la que nos encanta volver, esa es sin duda Biarritz. Un precioso enclave francés, donde la naturaleza se fusiona a la perfección con la cultura, el arte y la buena gastronomía. En esta ocasión, la visita a tenía un motivo muy especial, participar en la tercera edición de Artshopping en Biarritz que se celebró bajo la dirección de Myriam Annonay Castanet durante los días 4, 5 y 6 de junio. Si bien Artshopping lleva más de una década reuniendo artistas internacionales de todos los estilo en ciudades y espacios emblemáticos en París, Deauville o La Baule, la tercera edición de Artshoping Biarritz ha superado todas las expectativas. Artshopping Biarritz, 2022 | Palacio de Congresos y Exposiciones Belleveu | I...

23Feb

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Gastroviajes

La Bola, el mejor cocido de Madrid

Aprovechando que se celebran las 12ª Rutas del Cocido Madrileño, nos hemos acercado hasta uno de nuestros restaurantes favoritos de la capital: La Bola. Un lugar legendario y mítico por el que a lo largo de su larga trayectoria han pasado todo tipo de personalidades seducidas no sólo por su fabulosa gastronomía y su encantador espacio repleto de recuerdo e historia, si no, fundamentalmente, por su excepcional personal que nos tiene enamorados, muy especialmente nuestra querida Mara Verdasco, el alma mater de este restaurante, bastión de la alta cocina madrileña. Sobre su legado, su historia y sus platos más emblemáticos ya os hablamos en un artículo anterior, en este nos queremos centrar en su plato estrella: el cocido madrileño. ¡A disfrutar travellers! Ver est...

Louise Se Va, el restaurante rockabilly más genuino de Barcelona

19Feb

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Cultura y turismo, Gastroviajes

Louise Se Va, el restaurante rockabilly más genuino de Barcelona

En pleno barrio barcelonés de Horta, abrió ya hace 20 años el restaurante Louise Se Va. Un lugar único, no sólo por su historia, ligada a un estilo urbano y rock inconfundible, si no por la heterogénea clientela que el restaurante ha sabido fidelizar a lo largo de dos décadas gracias a una oferta gastronómica que fusiona calidad y buen precio, y a una atención al cliente cercana que invita a disfrutar de las mejores experiencias en un entorno diferente, acogedor, moderno y muy dinámico. El restaurante Louise Se Va cautiva por sus paredes empedradas, su música en la que no faltan los mejores clásicos del Rock & Roll y el dinamismo que se respira en su ambiente, que lo convierten en un lugar ideal para todo tipo de celebraciones. El Restaurante Louise Se Va está ubicad...

14Feb

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Gastroviajes

De la mar el mero y del Mosqui…

El mar siempre es un reclamo perfecto para disfrutar de un buen fin de semana. En esta ocasión, os acercamos hasta Cabo de Palos, un precioso enclave murciano desde el cual podemos ver la Manga del Mar Menor y disfrutar de una exquisita gastronomía mediterránea. Nuestra propuesta de hoy es muy especial, ya que hemos querido volver a uno de nuestros restaurantes favoritos de la zona, un lugar que llevamos visitando muchos años y que cada vez nos sorprende y nos gusta más. Os hablamos del restaurante El Mosqui, un local que lleva más de 30 años ofreciendo los mejores productos locales en un entorno muy original, ya que su arquitectura y todos sus detalles interiores y exteriores están inspirados en un barco pesquero. Todo un homenaje a los orígenes del ...

Cocina de autor en el restaurante El Mosqui

27Dic

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Gastroviajes

Cocina de autor en el restaurante El Mosqui

Cuando visitamos Cabo de Palos, no podemos resistir la tentación de hacer una siempre deliciosa parada en uno de nuestros restaurantes favoritos, El Mosqui. Un lugar emblemático de cuya historia y platos tradicionales ya os hablamos en este post.Hoy os queremos sorprender con una nueva carta del chef Sergio de la Orden. Un menú degustación, tan apetecible, como fresco e innovador. La opción perfecta para darle un toque de autor, original y exquisito a las fiestas navideñas.Como siempre, queremos agradecer a todo el personal del restaurante su cariño y profesionalidad. Felicitar a Sergio de la Orden por su extraordinaria capacidad creativa, su siempre acertada presentación y sus refinadas propuestas. Y, sobre todo, dedicar este trabajo a nuestro querido amigo Cañavate, genio y figura, ...

Restaurante Mex&Co, sabor a México en La Moraleja

12Dic

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Gastroviajes

Restaurante Mex&Co, sabor a México en La Moraleja

Colorista, alegre, moderno y lleno del auténtico sabor mexicano, así se podría describir el restaurante Mex&Co, un delicioso, y siempre apetecible, rincón de la buena gastronomía mexicana ubicado en el exclusivo barrio madrileño de La Moraleja. En Travellers&Co hemos tenido no sólo la oportunidad de disfrutar de algunas de sus nuevas propuestas culinarias, si no también de conocer y disfrutar de una magnífica velada junto a parte de su fantástico equipo y junto a su alma máter Jorge Vázquez, un empresario que ha sabido impulsar un nuevo concepto de cocina mexicana, gourmet, con toques de autor pero respetando al cien por cien la esencia de la cocina tradicional del país latino, sus sabores de cantina, su vistosidad y sus aromas envolventes. Todo un reto que impulsa y ...

Restaurante Ox’s, tradición y vanguardia en el corazón de Madrid

4Dic

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Gastroviajes

Restaurante Ox’s, tradición y vanguardia en el corazón de Madrid

El restaurante Ox’s es uno de los refugios gourmet más exquisitos y con más clase de Madrid. Situado muy cerca del Santiago Bernabéu, sus más de 30 años al servicio de los clientes más exigentes han hecho de él todo un referente de la cocina clásica, con toques vanguardistas y sabores auténticos que recuerdan lo mejor de la gastronomía vasco-navarra. El cocinero José Ignacio Urdiain y su mujer Mila López de Urdiain, artífices de este delicioso rincón, han sabido mantener los detalles más apetecibles de la alta cocina, apostando por productos de la mejor calidad, por una elaboración cuidada, por un equipo de profesionales de toda la vida y por un entorno selecto que pone el broche de oro a una experiencia gastronómica con personalidad propia. El&nbs...

Caldereta manchega en los Montes de Toledo

23Oct

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Gastroviajes

Caldereta manchega en los Montes de Toledo

Hay lugares de La Mancha de los que siempre resulta un placer volver a acordarse. En esta ocasión os hablamos de un enclave delicioso que no debe faltar en cualquier Ruta del Quijote que se precie: el Restaurante-Hotel Alameda. Situado en Navahermosa, en pleno Montes de Toledo, este lugar recientemente remodelado garantiza tres cosas: una excelente gastronomía local, un inmejorable servicio y una relación calidad-precio difícil de superar. Además de los platos típicos de caza, también incluye en el menú otras ofertas gastronómicas de temporada, tan exquisitas como variadas. Ideales para compartir en familia o para disfrutar en grandes eventos. Hay lugares de La Mancha de los que siempre resulta un placer volver a acordarse. En esta ocasión os hablamos de un ...

Restaurante La Bola, el placer de la buena mesa

13Oct

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Gastroviajes

Restaurante La Bola, el placer de la buena mesa

A nadie se le escapa que en TravellersandCo nos encanta la buena gastronomía, pero en esta ocasión la apuesta que os traemos supera nuestras propias expectativas. Os hablamos del restaurante-taberna La Bola, un legendario lugar que desde desde 1870 ha hecho las delicias de los paladares más exquisitos. Desde la nobleza y la clase política madrileña, hasta los artistas e intelectuales más renombrados del mundo, han tenido este restaurante en su lista de favoritos. Y no sólo por la cocina castellana que ofrece, si no por su elaboración artesanal y su trato cercano y amable. Sin duda, La Bola es un referente de la alta gastronomía de la capital. Un referente de buena mesa y de los sabores tradicionales con la firma inconfundible de la familia Verdasc...

Restaurante La Yaya Amelia, o el buen arte de la cocina catalana

9Oct

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Gastroviajes

Restaurante La Yaya Amelia, o el buen arte de la cocina catalana

Pocas cosas hay más gratificantes que disfrutar de una buena comida casera, de esos sabores tradicionales, de los matices únicos que hacen perdurar en nuestro paladar los manjares más sencillos pero los más apetecibles. Hoy os queremos llevar hasta un pequeño, encantador e imprescindible rincón culinario de Barcelona: el Restaurante La Yaya Amelia. Un lugar cálido y acogedor que lleva décadas ofreciendo un servicio familiar y una oferta gastronómica excepcional, con un toque casero pero sofisticado, cuidado y elegante. Una fusión perfecta entre la tradición y la modernidad, todo ello enmarcado en un local que recuerda un pasado repleto de buenas historias. Sin duda, el restaurante La Yaya Amelia, es el lugar de encuentro perfecto si se quiere saborear la mejor cocina cat...