España – TravellersandCo

La Chaîne des Rôtisseurs, gastronomía más allá del arte

9Jul

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España, Genuinos

La Chaîne des Rôtisseurs, gastronomía más allá del arte

Esta semana compartimos un encuentro muy especial, entre amigos, magníficos profesionales y un anfitrión de lujo, nada menos que La Chaîne des Rôtisseurs, la asociación gastronómica más antigua y prestigiosa del mundo, que desde 1248 lleva construyendo una comunidad entorno al arte de la buena gastronomía y del buen vino. Queremos empezar dando las gracias a Rosa Román, presidenta de La Chaîne des Rôtisseurs en España y a José Valdearcos, Director de A&B de Paradores y Presidente de Alcalá Gastronómica, dos instituciones del sector de los que en breve os contaremos mucho más. Rosa Román y José Valdearcos Sobre Chaîne des Rôtisseurs La Chaîne des Rôtisseurs cuenta con presencia en más de 80 países en 5 continentes, con casi 25.000 miembros entre ...

Catas con Isabel Mijares en el Real Casino de Madrid

24Jun

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Enoturismo, España, Genuinos

Catas con Isabel Mijares en el Real Casino de Madrid

El pasado 19 de junio tuvimos el honor de asistir a una cata muy especial, por muchos motivos. El primero, y más destacable, porque contaba con una excepcional anfitriona, una de las voces más expertas, amables y queridas de la enología, Isabel Mijares. Su nombre trasciende nuestras fronteras y no en vano, ella es la primera enóloga de España y una de las más reconocidas y galardonadas del mundo. Su trabajo ha sabido combinar a la perfección el amor por la ciencia y el amor por el arte, una fusión perfecta que aplica a ese cosmos sensorial del vino que ella explica a través de una narrativa entendible, cercana, repleta de matices que nos trasladan a todas las etapas que conforman la vida del vino, a todos sus detalles y sus espacios. Mijares hace arte con la enología y su proceso divulgat...

<strong>Finca El Bachiller, refugio sensorial en tierras del Quijote</strong>

13Mar

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España, Genuinos, Travel, Turismo

Finca El Bachiller, refugio sensorial en tierras del Quijote

Finca El Bachiller En un lugar de La Mancha, de cuyo nombre sí quiero acordarme, se sitúa la finca El Bachiller, el mejor refugio sensorial en el que disfrutar de las universales tierras de Don Quijote. El Bachiller se encuentra a medio paso entre el encantador pueblo de El Toboso, señalada tierra de Dulcinea, y Campo de Criptana, donde se alzan majestuosos esos molinos que Cervantes convirtió en los gigantes literarios más importantes de todos los tiempos. Un enclave perfecto para conocer y recorrer La Mancha más auténtica, esa que invita a la ensoñación, a las tardes apacibles, a la luz rompedora y a la fusión perfecta entre el blanco más puro y el azul añil más inspirador. Imágenes exteriores de la finca El Bachiller Finca El Bachiller, el turis...

El Parador de Córdoba inaugura campo de golf

8Dic

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España, Genuinos, Paradores

El Parador de Córdoba inaugura campo de golf

El pasado 2 de diciembre tuvimos el honor de asistir a la inauguración del pitch and putt del Parador de Córdoba. Bajo el nombre de "Arruzafa Golf", este campo está construido sobre una parcela de algo más de veintiún mil metros, cuenta con 9 hoyos y está homologado por la Real Federación Española de Golf. Además cuenta con una escuela donde podemos iniciarnos en este apasionante deporte. Esta iniciativa, impulsada Paradores de Turismo, supone un valor añadido más a este establecimiento, que cuenta con piscina de temporada, pista de tenis, pista de padle, diferentes espacios gastronómicos y un importante centro de convenciones, referencia en toda España. Edificado sobre las ruinas del palacete de verano de Abderramán en este Parador, se puede disfrutar de unas vistas privilegi...

Destinos para disfrutar del Puente de Diciembre

20Nov

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España

Destinos para disfrutar del Puente de Diciembre

El puente de diciembre está a la vuelta de la esquina y es un buen momento para hacer una pequeña escapada. España ofrece destinos excepcionales en los que disfrutar de nuestro binomio favorito: buena gastronomía y buenos paisajes. En este post, os acercamos a algunos de estos enclaves, pero son muchos más los que nos hemos dejado en el tintero para próximas escapadas… Almagro, puro teatro en la Mancha de CervantesAlmagro es una de las tantas joyas que esconde Castilla la Mancha. Conocida sobre todo por el festival de teatro, esta preciosa ciudad cuenta también con monumentos emblemáticos como el famoso Corral de Comedias, el único que desde principios del siglo XVII hasta hoy en día se ha conservado en activo y con su aspecto original. Además, podemos disfrutar de una buena gastronom...

2Abr

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España

Madrid en un solo día, ruta I

Dicen que de Madrid al cielo, y lo cierto es que la capital de España nos permite una inmensa oferta cultural, artística, arquitectónica y gastronómica durante las 24 horas, los 365 días del año. De Madrid hablaremos largo y tendido en sucesivos artículos, en este queremos dar una pequeña pincelada a algunas de las zonas más emblemáticas de la cada día más cosmopolita ciudad. Callejeando por Madrid. Ruta I Vamos a preparar nuestro photowalk express e intentar captar en imágenes “lo mejor de Madrid” en un solo día. Para ello, organizamos una ruta (la RUTA I) que empieza visitando la Plaza de Isabel II, el Palacio Real, la Catedral de la Almudena y los Jardines Sabatini. Desde allí, nos dirigimos hasta la de Plaza de España, paseamos por la...

29Jul

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España

Astoria 7, un hotel de cine

Tras un largo y duro confinamiento, en TravellersandCo hemos querido volver a disfrutar del inmenso placer de viajar. Como no podía ser de otra manera, hemos regresado a uno de nuestros destinos favoritos: San Sebastián. Y, además, en esta ocasión nos hemos dejado llevar por uno de sus mejores reclamos de la mano de uno de sus mejores hoteles. Nos referimos a un viaje de cine a través de la magnífica propuesta del Hotel Astoria 7. Antes de continuar con nuestro recorrido por este establecimiento, queremos dar las gracias a todo su equipo, a Ínigo, Sole, Dame y muy especialmente a su director Fernando Soto Fernández por gestionar a un equipo de profesionales de cine… Os invitamos que no os perdáis detalle. ¡Feliz viaje travellers! San Sebastián, una ciudad de cine ...

2Jun

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España

Photowalk por Sitges

Nuestra primera escapada en coche tras el confinamiento, ha sido a uno de los destinos más turísticos y apetecibles del Mediterráneo. Nos referimos a la preciosa ciudad de Sitges. Situado en la comarca del Garraf, provincia de Barcelona, este enclave dispone de unas magníficas temperaturas durante todo el año, lo que hace ideal disfrutar de sus 4 kilómetros de playa. En Sitges podemos realizar una amplia variedad de actividades al aire libre y deportivas, uno de los mayores reclamos de esta ciudad. Al Parque Natural del Garraf, se suman todas aquéllas prácticas a las que invita el mar y el paseo marítimo de la ciudad, como las regatas, el rugby playa, la media maratón, etc. https://www.youtube.com/watch?v=qD_5_-MCi2E

21Nov

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España

Paseando por Tui

Situado en las Rías Baixas, Tui es una de las ciudades pontevedresas de parada imprescindible. Entre sus valores añadidos, destaca su ubicación privilegiada, punto de unión entre España y Portugal. Además, cuenta con unas espectaculares vistas protagonizadas por el Bajo Miño y sus calles empedradas, bucólicas y envolventes ponen el broche de oro a un destino siempre apetecible por el que hoy os invitamos a dar un paseo a través de este breve reportaje fotográfico. ¡Feliz viaje travellers! Tui, punto de encuentro entre España y Portugal y parada necesaria en el Camino de Santiago portugués La Catedral de Santa María de Tui, una de las joyas artísticas de Galicia Capilla de San Telmo, un ejemplo de barroco portugués en Galici...

24Oct

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España

Descubriendo Villafranca del Bierzo

Villafranca del Bierzo es sinónimo de naturaleza, calidad de vida y buena gastronomía. Parada obligatoria en el Camino de Santiago, este apetecible rincón de Castilla y León, esconde una esencia única en la que el paso del tiempo parece haberse detenido. La Travesía de San Nicolás, la Calle del Agua, la Iglesia de San Francisco, la Iglesia de Santiago, el Monasterio de la Anunciada, la Colegiata de Santa María o el Castillo-Palacio de los Marqueses de Villafranca, son sólo algunos de sus reclamos artísticos y turísticos. Pero, sin duda, lo mejor que ofrece Villafranca del Bierzo es el entorno natural y bucólico que rodea esta localidad. Una situación geográfica privilegiada, de auténtica postal, que invita a disfrutar de otro de sus mayores ...