Isabel Mijares: “Una copa de vino con el que se pueda dialogar y que llegue al alma, puede ser un gran momento de felicidad” Isabel Mijares es un referente en el sector vinícola, un nombre propio en la enología mundial, símbolo de empoderamiento femenino del sector, cuyo trabajo y legado han sido internacionalmente reconocidos y premiados. […]
El pasado 19 de junio tuvimos el honor de asistir a una cata muy especial, por muchos motivos. El primero, y más destacable, porque contaba con una excepcional anfitriona, una de las voces más expertas, amables y queridas de la enología, Isabel Mijares. Su nombre trasciende nuestras fronteras y no en vano, ella es la […]
El pasado 26 de septiembre tuvo lugar el 9º Certamen Alcalá Gastronómica en el emblemático Parador de Alcalá de Henares. Un evento que cada año recibe lo mejor de la gastronomía local y nacional en un espacio único y con anfitriones excepcionales, dos auténticos referentes del sector turístico como son José Valdearcos y Pedro Soria. […]